近年來(lái)，很多企業(yè)或商家都開(kāi)始找APP開(kāi)發(fā)公司做生鮮電商類APP，應(yīng)用商店也在不知不覺(jué)中上線了很多生鮮電商APP，那么，生鮮電商行業(yè)的發(fā)展前景究竟如何？用戶接受度怎么樣？當(dāng)前市面上的運(yùn)營(yíng)模式存在哪些問(wèn)題，如何應(yīng)對(duì)？我們來(lái)一一解答。我們先來(lái)看看傳統(tǒng)的生鮮模式存在哪些弊端。

    傳統(tǒng)生鮮模式弊端

    1、高流轉(zhuǎn)低毛利

    通過(guò)研究供應(yīng)鏈條發(fā)現(xiàn)，線下商超傳統(tǒng)的B2C模式，從蔬菜經(jīng)紀(jì)人到一二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，再到零售市場(chǎng)，價(jià)格漲了3倍，經(jīng)手的有3道環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)卻只有10%左右，而菜場(chǎng)的毛利稍高，在30%左右。

    2、高折損率

    高流轉(zhuǎn)造成了蔬果的高折損，目前傳統(tǒng)的流通領(lǐng)域，一年的折損率就高達(dá)20%-30%，每年約有9000萬(wàn)噸的蔬果爛在運(yùn)輸途中。

    3、經(jīng)營(yíng)悖論

    傳統(tǒng)B2C模式，每天過(guò)了晚上8點(diǎn)，生鮮就要折價(jià)售賣，這意味著B(niǎo)2C模式既要保證經(jīng)營(yíng)貨品的充足率，又要承擔(dān)高折損率。

    也正是因?yàn)檫@些弊端的存在，生鮮電商類APP一面市就受到了很多商戶的青睞。

    生鮮電商爆發(fā)季，千億市場(chǎng)穩(wěn)增長(zhǎng)

    從數(shù)據(jù)上來(lái)看，2018年我國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)1.91萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)7%，2019年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模約達(dá)2萬(wàn)億。隨著國(guó)內(nèi)信息化程度的不斷提升，尤其是懶人市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，大家對(duì)于生鮮電商的接受度、認(rèn)可度也越來(lái)越高。再加上人們生活水平的提升，網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成，所以，生鮮電商將成為電商企業(yè)的兵家必爭(zhēng)之地。

    從當(dāng)下電商發(fā)展行業(yè)來(lái)說(shuō)，用戶滲透率在逐年增加，儲(chǔ)存、物流技術(shù)愈發(fā)成熟，客服售后也更加專業(yè)。

    從國(guó)家政策層面來(lái)看，國(guó)家提出的一帶一路和加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式等政策無(wú)一不是給農(nóng)村新經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供更加便利的條件。有了政府大環(huán)境的支持，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)建設(shè)將會(huì)更加迅速的完善，這將會(huì)迅速的彌補(bǔ)生鮮市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品缺乏的不足。 

    綜上所述，生鮮電商行業(yè)的發(fā)展空間還是很大的，不管是從國(guó)家政策層面，還是用戶接受度來(lái)看，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，都是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

    那么，做生鮮電商類APP，有哪些模式可以選擇呢？我們簡(jiǎn)單來(lái)介紹兩種。

    運(yùn)作+盈利模式

    1、純電商模式主要通過(guò)線上app加微倉(cāng)庫(kù)的形式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。用戶通過(guò)生鮮蔬菜app軟件下單之后，商家在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行包裝。不需要門面，不需要房租成本，無(wú)需大額資金就能快速創(chuàng)業(yè)賺錢。app功能及庫(kù)存管理，會(huì)員管理，訂單管理，外賣配送，電商商城等眾多功能于一體，充分滿足你的運(yùn)營(yíng)需求。

    2、招商商城邀請(qǐng)同城的其他商家入駐平臺(tái)，通過(guò)此賬號(hào)分權(quán)管理商家自行管理自己的產(chǎn)品，店鋪會(huì)員訂單活動(dòng)等信息，平臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算，進(jìn)行外賣配送，收取入駐費(fèi)、廣告費(fèi)、交易傭金、配送費(fèi)等費(fèi)用。

    3、新零售模式如果你有線下的實(shí)體店，那么可以借助自己的線上生鮮蔬菜app軟件，打造線上線下一體化的營(yíng)銷模式。用戶可以線下體驗(yàn)、線上購(gòu)買，線下提供售后服務(wù)，線上體驗(yàn)會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)促銷等。

    好的運(yùn)營(yíng)模式還需要好的品質(zhì)和服務(wù)來(lái)做支撐

    1、把控好生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)

    目前生鮮電商市場(chǎng)的發(fā)展前景是不錯(cuò)，但因?yàn)樯r產(chǎn)品缺乏行業(yè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致消費(fèi)者以及生鮮企業(yè)平臺(tái)都很難去對(duì)比、評(píng)判優(yōu)劣。另外消費(fèi)者對(duì)食物的安全性也越來(lái)越重視，人們希望能買到安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。因此，我們應(yīng)該制定出標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)方案，從根源上做到對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的把控。

    2、冷鏈物流的情況

    物流直接影響到平臺(tái)的正常運(yùn)營(yíng)，所以必須要建設(shè)完善的物流系統(tǒng)，在存儲(chǔ)、運(yùn)輸過(guò)程中削減生鮮產(chǎn)品的損耗。所以在冷藏技術(shù)、倉(cāng)儲(chǔ)管理和配送上的要求都相對(duì)較高。

    4、解決同質(zhì)化難題

    目前生鮮電商行業(yè)Z明顯的就是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，幾乎每個(gè)生鮮App都是同一個(gè)模子印出來(lái)的，目標(biāo)市場(chǎng)相近，因此，為了尋求高毛利、高客單價(jià)訂單，開(kāi)啟一次又一次的價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)。其實(shí)，無(wú)論是企業(yè)策略還是經(jīng)營(yíng)模式，自己并無(wú)高下之分，適合本身的才是好的。

    犇犇科技從事APP定制開(kāi)發(fā)14年，深入探究市場(chǎng)的動(dòng)向以及用戶的行為，確保每一個(gè)產(chǎn)品都經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)。生鮮電商APP開(kāi)發(fā)，找犇犇！